Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese Goldkapsel
⏳ Drikkevindue
2030 - 2060
🍽️ Mad & Vin-match
Classic blue cheeses, rich duck liver pâté, and traditional fruit tarts or stone fruit desserts.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the legendary Egon Müller at the historic Le Gallais estate, which the Müller family acquired in 1954, the Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese Goldkapsel is a masterclass in Saar Riesling. The Braune Kupp vineyard, situated on a steep, south-facing amphitheater of iron-rich, reddish-brown slate along the Saar River, yields grapes of extraordinary intensity. The Goldkapsel designation denotes an exceptionally rigorous selection of botrytized grapes, harvested by hand in multiple passes. Vinified in traditional old oak Fuder casks, this wine achieves a sublime tension between luscious, honeyed tropical sweetness and a piercing, mineral-driven acidity that is the hallmark of the estate's cool-climate terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Historien bag Weingut Egon Müller-Scharzhof strækker sig tilbage til 1797, hvor Jean-Jacques Koch erhvervede den historiske ejendom i Wiltingen, beliggende i Saar-dalen i Tysklands berømte Mosel-region. Vingården er gået i arv gennem generationer og har i dag opnået verdensry under ledelse af Egon Müller IV. Han værner kompromisløst om de stolte traditioner med fokus på minutiøst markarbejde, sen høst og minimal indgriben i vinkælderen. Juvelen i kronen er husets parceller på den legendariske Scharzhofberg-mark, hvor ældgamle, rodægte Riesling-vinstokke fra før vinlusens tid klamrer sig til de stejle skråninger af skifer. Egon Müller hyldes på verdensplan for at skabe nogle af klodens absolut reneste, mest lagringsværdige og aristokratiske søde Riesling-vine – fra udsøgte Spätlese- og Auslese-aftapninger til mytiske, rekordbrydende Trockenbeerenauslese-sjældenheder.