Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lobster, creamy mushroom risotto, seared veal chops
✨ Tekniske specifikationer
Regarded as one of the world's greatest white wines, the Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes is a monument to the Roussanne grape. Sourced from a tiny, prized three-hectare parcel of ancient vines—some of which were planted in 1909—this cuvée is a rare expression of pure Roussanne. The vines thrive on the classic Châteauneuf-du-Pape terroir of marine limestone and clay covered by 'galets roulés' (rounded stones), which absorb the intense Mediterranean sun by day and warm the soil by night. Fermented partly in oak barrels and partly in tank, this wine is celebrated for its opulent texture, striking minerality, and complex aromatic profile of honey, beeswax, and stone fruits. It represents a masterclass in white Rhone winemaking, showcasing how a single varietal can achieve unparalleled depth and longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Perrin er et af de mest respekterede vinhuse i det sydlige Rhône og har sit historiske anker i den berømte ejendom Château de Beaucastel i Châteauneuf-du-Pape. Gennem generationer har Perrin-familien været pionerer inden for bæredygtighed; allerede i 1950 omlagde de til økologisk dyrkning, og i 1974 indførte den visionære Jacques Perrin biodynamiske metoder. Husets vinfilosofi bygger på et autentisk terroirudtryk, biodiversitet og bevarelsen af de stolte traditioner for blandingsvine – ikke mindst gennem anvendelsen af alle tretten tilladte druesorter i Châteauneuf-du-Pape med en særlig forkærlighed for Mourvèdre. I dag står Famille Perrin bag en bred og prestigefuld portefølje, der spænder fra den legendariske og lagringsværdige Château de Beaucastel Hommage à Jacques Perrin til arketypiske fortolkninger af Gigondas, Cairanne og klassisk Côtes du Rhône.
🍇 Grape Varieties
Roussanne 100%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-14.5%