Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes
⏳ Drikkevindue
2023 - 2035
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lobster, creamy mushroom risotto, seared veal chops
✨ Tekniske specifikationer
Regarded as one of the world's greatest white wines, the Chateau de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes is a monument to the Roussanne grape. Sourced from a tiny, prized three-hectare parcel of ancient vines—some of which were planted in 1909—this cuvée is a rare expression of pure Roussanne. The vines thrive on the classic Châteauneuf-du-Pape terroir of marine limestone and clay covered by 'galets roulés' (rounded stones), which absorb the intense Mediterranean sun by day and warm the soil by night. Fermented partly in oak barrels and partly in tank, this wine is celebrated for its opulent texture, striking minerality, and complex aromatic profile of honey, beeswax, and stone fruits. It represents a masterclass in white Rhone winemaking, showcasing how a single varietal can achieve unparalleled depth and longevity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Perrin hører til blandt de mest respekterede vindynastier i det sydlige Rhône. Familiens moderne vinhistorie tog sin begyndelse i 1909, da Pierre Tramier erhvervede det ikoniske Château de Beaucastel i Courthézon. Under Jacques Perrins visionære ledelse markerede ejendommen sig tidligt som foregangsmand for økologisk vindyrkning i 1950, efterfulgt af en fuld overgang til biodynamisk landbrug i 1974. I dag videreføres arven af fjerde og femte generation, som råder over enestående crus på tværs af Châteauneuf-du-Pape, Gigondas og Vinsobres. Vinplanterne henter næring fra den klassiske jordbund af galets roulés, molasse og kalkholdigt ler, mens den udtørrende mistralvind beskytter mod sygdomme. Familiens filosofi er forankret i biologisk mangfoldighed, minimal indgriben og balancen mellem flere druesorter. I vinkælderen foretrækkes en nænsom ekstraktion, spontangæring med vildgær samt traditionel modning på store, neutrale ege-foudres. Flagskibene tæller den monumentale Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape – berømt for sin høje andel af Mourvèdre og anvendelsen af alle tretten traditionelle druesorter – samt den sjældne, intenst aromatiske Château de Beaucastel Roussanne Vieilles Vignes.
🍇 Druer
Roussanne 100%
🍷 ABV
14-14.5%