Icon Edition Reserva Especial
⏳ Drikkevindue
2027 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted lamb shoulder, grilled prime ribeye steak, or aged Manchego cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Bodegas Faustino, established in 1861 in the heart of Rioja Alavesa, is globally recognized not only for its exceptional wines but also for the iconic Rembrandt portrait of Nicolaes van Bambeeck that adorns its bottles. The Icon Edition Reserva Especial represents a modern pinnacle of this historic estate's craftsmanship. Sourced from low-yielding, old-vine parcels of Tempranillo, complemented by a small touch of Graciano, and planted in the region's signature clay-limestone soils, this wine benefits from a unique microclimate shielded by the Sierra de Cantabria. Unlike the traditional long American oak aging of classic Riojas, the Icon Edition is aged predominantly in French oak barrels for approximately 18 months, resulting in a sophisticated marriage of intense dark fruit, refined spices, and structured, velvety tannins that bridges Rioja's rich heritage with contemporary elegance.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodegas Faustino blev grundlagt i Oyón i 1861 af Eleuterio Martínez Arzok og står i dag som et sandt ikon for klassisk Rioja-vinfremstilling, fortsat drevet gennem generationer af Martínez Zabala-familien. Vingården råder over cirka 650 hektar vinmarker fordelt over Rioja Alavesa og Rioja Alta, med centrale parceller omkring Oyón, Laguardia og Mendavia. I dette kontinentale klima med atlantisk indflydelse udgør de kalk- og lerholdige jorde det ideelle terroir for sentmodnende Tempranillo samt Graciano, Mazuelo og Viura. Markarbejdet hviler på bæredygtige principper, certificeret under Sustainable Wineries for Climate Protection. I kældrene mestrer Faustino kunsten bag langvarig fadlagring på amerikanske og franske egetræsfade efterfulgt af omfattende flaskemodning, understøttet af en imponerende beholdning på over 60.000 fade og millioner af modnende flasker. Selvom huset også fremstiller sprøde hvidvine på Viura, frugtdrevne rosados og Cava Reserva efter traditionel metode, er det frem for alt verdensberømt for Faustino I Gran Reserva. Denne arketypiske og gemmeværdige referencevin brillerer med tertiære krydderitoner, ædelt læder og en sleben syre – udskænket fra den ikoniske, matterede flaske prydet med Rembrandts portræt.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo