Chateau Grand Escalion Romane
⏳ Drikkevindue
2022 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled sea bass, roasted chicken with Mediterranean herbs, fresh goat cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Château Grand Escalion, nestled in the Costières de Nîmes appellation at the southern gateway of the Rhône Valley, boasts a rich history tied to its unique Mediterranean-influenced terroir. The estate's soils are defined by 'gress'—large, rounded pebbles deposited by the Rhône during the Quaternary period, which absorb heat during the day and radiate it at night. The 'Romane' white cuvée captures the vibrant synergy of this sun-drenched landscape and the cooling sea breezes from the nearby Camargue. Crafted primarily from Grenache Blanc and Roussanne, this wine undergoes careful temperature-controlled fermentation to preserve its delicate floral and stone-fruit aromas, resulting in a beautifully balanced, refreshing profile with a signature mineral finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Grenache Blanc, Roussanne