Saint-Pierre
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted rosemary lamb, slow-cooked beef stew, mature hard cheeses
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Saint Peter, the keeper of the keys to heaven which famously adorn the papal crest of the appellation, the Saint-Pierre cuvée from Maison Gabriel Meffre is a classic tribute to the historic terroir of Châteauneuf-du-Pape. Sourced from select vineyards characterized by the iconic galets roulés (large, heat-retaining quartz stones) and sandy-clay soils, this wine captures the essence of the southern Rhône. The grapes are traditionally vinified with a focus on preserving the vibrant fruit character and the distinct garrigue herb notes of the landscape, followed by careful aging to develop complexity, structure, and velvety tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Gabriel Meffre blev grundlagt i 1936 af ægteparret Gabriel og Juliette Meffre i den historiske landsby Gigondas. Siden da har vinhuset udviklet sig til en af det sydlige Rhônes absolutte benchmark-producenter og førende négociant-éleveurs. Huset råder over marker i anerkendte appellationer på tværs af Rhône, Provence og Pays d'Oc, hvor de forener stolte regionale traditioner med moderne præcision og et kompromisløst fokus på bæredygtigt vinbrug. Gabriel Meffre er særligt berømt for sine elegante, terroir-drevne rød-, hvid- og rosévine – ikke mindst de prestigefyldte Laurus-cuvéer, der fremhæver klassiske druesorter som Grenache, Syrah, Mourvèdre og Viognier gennem minutiøs parceludvælgelse og skræddersyet fadlagring på egetræsfade.
🍇 Grape Varieties
Grenache, Syrah, Mourvèdre
🍷 Alkoholprocent (ABV)
14-15%