Chateau de Buffavent
⏳ Drikkevindue
2023 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Assorted French charcuterie, classic roast chicken, or grilled pork sausages.
✨ Tekniske specifikationer
Château de Buffavent, located in the rolling hills of Denicé within the Beaujolais region, is a historic estate dating back to the 16th century, easily recognized by its striking, traditional glazed-tile roof. Under the curation of the legendary Georges Duboeuf, this estate's wine has become a benchmark for the region's classic style. Crafted from 100% Gamay grapes grown on a mix of clay, limestone, and granite soils, the wine undergoes traditional semi-carbonic maceration. This technique coaxes out vibrant aromas of fresh red berries, wild strawberries, and a touch of black pepper, resulting in a juicy, approachable red wine with soft tannins and a refreshing finish that beautifully expresses the joyful spirit of Beaujolais.
🍾 Om vinhuset / producenten
Les Vins Georges Duboeuf har hjemsted i Romanèche-Thorins i det franske Beaujolais og blev grundlagt i 1964 af Georges Duboeuf, der ofte hyldes som 'Kongen af Beaujolais'. Négociant-huset revolutionerede regionens internationale profil ved at slå et slag for domæneaftapninger, opbygge tætte partnerskaber med lokale vinbønder og gøre det årlige Beaujolais Nouveau-fænomen verdensberømt. Huset ledes i dag af Duboeuf-familien og er fortsat dybt engageret i at formidle Gamay-druens mange terroirfacetter på tværs af de ti Beaujolais Crus – herunder Moulin-à-Vent, Morgon og Juliénas – sideløbende med et nøje udvalgt sortiment fra Rhône-dalen og Pays d'Oc.
🍇 Grape Varieties
100% Gamay