An 1618
⏳ Drikkevindue
2023 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Roquefort or other pungent blue cheeses, foie gras, and caramelized fruit tarts or nut-based desserts.
✨ Tekniske specifikationer
G rard Bertrand's 'An 1618' celebrates the deep historical roots of the Roussillon's sweet wine heritage. This Rivesaltes Ambr is a classic Vin Doux Naturel, typically crafted from Grenache Blanc, Grenache Gris, and Macabeu grown on dry, sun-drenched clay-limestone terraces. The wine is made using the traditional mutage process, where fortification arrests fermentation to retain natural grape sugars. It then undergoes years of patient oxidative aging in oak barrels, developing a gorgeous amber color and a complex bouquet of dried fruits, honey, gingerbread, and toasted nuts. It represents a liquid archive of Southern French winemaking tradition.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset blev grundlagt i 1992 af den tidligere franske landsholdsspiller i rugby, Gérard Bertrand, som videreførte arven efter sin far Georges på Domaine de Villemajou. Siden har ejendommen etableret sig som en ubestridt pioner inden for kvalitetsvin i Languedoc. Med base på kystejendommen Château l'Hospitalet i det kalkstensrige La Clape-massiv råder Bertrand over mere end 900 hektar vinmarker fordelt på førsteklasses terroirs i Corbières, Minervois-La-Livinière, Terrasses du Larzac og Limoux. Huset er i dag verdens største producent af Demeter-certificerede biodynamiske vine, hvor arbejdet styres af regenerativt landbrug, månens cyklusser og en kompromisløs drift uden kemiske sprøjtemidler. I kælderen forenes præcis temperaturstyring, spontangæring med naturlig gær og skræddersyet modning på franske egetræsfade for at fremhæve den autentiske sydfranske typicitet. Porteføljen spænder fra ikoniske enkeltmarks-crus som Clos d'Ora, Clos du Temple og Cigalus til levende, terroir-drevne hvid- og rødvine samt fejrede middelhavscuvéer som Côte des Roses.