Viala
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5 to 15 years from the vintage release, as its robust tannins soften and reveal complex tertiary notes of leather and truffle.
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-roasted leg of lamb with rosemary, grilled prime ribeye steak, or hearty wild boar stew.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by Languedoc pioneer Gérard Bertrand at Château l’Hospitalet, Viala is a prestigious red cuvée from the rugged, wind-swept cliffs of the La Clape AOC. Once an island in Roman times, this unique maritime terroir features limestone-rich soils infused with the wild scents of the Mediterranean garrigue. The wine is a masterful blend of Syrah, Mourvèdre, and Grenache, hand-harvested and aged in French oak barrels. It represents Bertrand's deep commitment to biodynamic viticulture and expresses a rich tapestry of dark fruit, tapenade, and toasted spices, reflecting the ancient soul of this coastal landscape.
🍾 Om vinhuset / producenten
Vinhuset Gérard Bertrand blev grundlagt i 1992 af den tidligere professionelle rugbyspiller af samme navn. Med udgangspunkt i familiens rødder på Domaine de Villemajou har huset udviklet sig til et globalt pejlemærke for den sydfranske region Languedoc-Roussillon. Hovedsædet ligger på Château l'Hospitalet i kystappellationen La Clape, hvorfra Gérard Bertrand går forrest med biodynamisk vinavl på tværs af hundredvis af hektar førsteklasses vinmarker. Gennem et kompromisløst fokus på biodiversitet, bæredygtighed og terroirets renhed skaber huset en alsidig portefølje af både stille vine, mousserende vine og hedvine. Vingården nyder international anerkendelse for ambitiøse prestigecuvéer som Cigalus, Clos d'Ora og Château l'Hospitalet samt for sine elegante tørre rosévine, udtryksfulde enkeltdruevine og historiske Vins Doux Naturels.