Single Malt 50YO 46.1%
⏳ Drikkevindue
As an ultra-premium aged single malt Scotch whisky, this spirit is fully matured and does not improve with bottle age. It is ready to be savored immediately and will remain in pristine condition indefinitely if kept unopened and stored upright in a cool, dark environment.
🍽️ Mad & Vin-match
High-quality dark chocolate, artisanal blue cheeses, and rich charcuterie.
✨ Tekniske specifikationer
Glenfiddich, founded by William Grant in 1886 in the valley of the River Fiddich (Gaelic for 'Valley of the Deer'), stands as an icon of Speyside single malt Scotch whisky. The legendary 50-Year-Old expression is a masterwork of patience and heritage, representing a marriage of exceptionally rare casks matured for half a century in the distillery's stone warehouses. This precious liquid, bottled at 46.1% ABV, reflects decades of interaction between the spirit, Spanish Oloroso sherry butts, and American oak casks. It carries a rich narrative of Speyside's microclimate, where cool temperatures and soft water from the Robbie Dhu springs slowly shape a spirit of unparalleled complexity, marked by deep oak, silky tannins, and delicate floral notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Glenfiddich Distillery blev grundlagt i 1886 af William Grant og opført ved håndkraft med hjælp fra hans familie. Destilleriet ligger i hjertet af Dufftown i Skotlands berømte Speyside-region og er den dag i dag stadig uafhængigt ejet af William Grant & Sons. I 1963 skrev destilleriet historie ved at bane vejen for single malt whisky på det internationale marked, der hidtil havde været domineret af traditionelle blends. Glenfiddich fremstiller sin whisky på det krystalklare kildevand fra de nærliggende Robbie Dhu-kilder, destillerer på karakteristiske svanehalsformede kobberkedler og råder over eget bødkeri for at have fuld kontrol over modningen på førsteklasses amerikanske og europæiske egetræsfade. Destilleriet er verdenskendt for sin ikoniske trekantede flaske og skaber en anmelderrost portefølje af single malts, der er kendetegnet ved destilleriets signaturnoter af frugthave, sprøde grønne pærer, fine florale nuancer samt en bemærkelsesværdig dybde i de sjældne årgangsaftapninger.