Nierstein Riesling trocken
⏳ Drikkevindue
Bør drikkes nu og frem til 2032
🍷 Årgangsprofil
Årgang 2022 i Rheinhessen var præget af en usædvanlig varm og tør sommer. Forløsende regn i sensommeren sikrede dog, at vinstokkene langs Roter Hang opnåede optimal fysiologisk modenhed, uden at druerne mistede deres livsvigtige syre. Denne tørre Ortswein fremstår med en fyldigere og mere moden stenfrugtprofil, som balanceres fornemt af den karakteristiske røgede, jernholdige mineralitet, der er typisk for Niersteins røde skifer. 2022 regnes over en bred kam for en varm og yderst pålidelig årgang for tørre tyske hvidvine, og vinen udmærker sig ved en tidlig tilgængelighed forenet med flot strukturel balance. Den drikker fantastisk i 2026 og vil udvikle sig med ynde frem mod 2030.
🍽️ Mad & Vin-match
Pandestegt ørred, krydret thailandsk grøn karry, stegt svinekam
✨ Tekniske specifikationer
Denne Riesling trocken 2022 stammer fra de stejle, solbeskinnede terrasser på Niersteins legendariske Roter Hang og fremstår som et uforfalsket udtryk for et af Tysklands mest berømte terroirs. Den 280 millioner år gamle, jernholdige røde lerskifer absorberer sommerens intense varme og afgiver den til vinstokkene, hvilket tilfører druerne en karakteristisk røget tone, vilde urter og en mineralsk flintestenskarakter. Vækstsæsonen 2022 i Rheinhessen var præget af udtalt varme og tørke, som tvang rødderne dybt ned i den urgamle skifer efter fugt. Kampen resulterede i en vin med en bemærkelsesværdig koncentration, hvor moden fersken og frisk citrus smelter sammen med en spændstig, saltet syre. Vinen er vinificeret med minimal indgriben og lagret på en kombination af rustfri ståltanke og store, neutrale egetræsfade, hvilket forener årgangens varme med terroirets kølige, mineralske præcision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Gunderloch blev grundlagt i 1890, da bankmanden Carl Gunderloch fra Mainz erhvervede en række førsteklasses parceller langs Rhinens stejle bredder. Vingården blev sidenhen medstifter af VDP og har hjemme i Nackenheim, hvor den råder over 29-31 hektar med hjertet solidt plantet på den legendariske Roter Hang. Denne dramatiske geologiske formation er præget af 280 millioner år gammel rødskifer, ler og sandsten fra Perm-tiden (Rotliegend), som tilfører vinstokkene en uforlignelig mineralsk dybde og fænologisk spændstighed, yderligere forstærket af den varme, der reflekteres fra floden. Da sjette generation, Johannes Hasselbach, overtog roret i 2016, indledte han et markant stilskifte med certificeret økologisk dyrkning, spontangæring samt et ufravigeligt fokus på energi, lavere alkohol og ren transparens. Husets portefølje spænder fra den præcise, halvtørre Jean Baptiste Riesling Kabinett og knastørre Grosse Gewächse fra Nackenheimer Rothenberg og Niersteiner Pettenthal til verdensberømte Auslesen og Trockenbeerenauslesen i absolut auktionsklasse.