Riesling Reserve Personnelle
⏳ Drikkevindue
2012 - 2030
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea bass, roasted pork loin with apples, classic Alsatian choucroute.
✨ Tekniske specifikationer
Famille Hugel's Riesling Réserve Personnelle represents the pinnacle of the family's dry Riesling production, sourced almost exclusively from their historic estate-owned plots in the Grand Cru Schoenenbourg overlooking Riquewihr. This legendary hillside, famous since the Middle Ages for its unique terroir of marl, dolomite, and gypsum-rich clay, imparts a profound mineral intensity and structural power to the wine. Historically, the 'Réserve Personnelle' designation was used to denote the family's finest reserve casks, kept for special occasions and released only in years of exceptional quality. Vinified in historic, century-old oak foudres in the cool depths of the Hugel cellars, this dry Riesling exhibits a masterful balance of crystalline acidity, dense stone fruit, and the classic petrol and flinty nuances that emerge with age.
🍾 Om vinhuset / producenten
Famille Hugel blev grundlagt i 1639 i den maleriske middelalderlandsby Riquewihr og er et af de mest hæderkronede og berømte vinhuse i Alsace. Vingården har været drevet uafbrudt gennem mere end tolv generationer af Hugel-familien og forener historiske familieejede vinmarker med nøje udvalgte druer for at hylde regionens alsidige terroir. Hugel spillede en afgørende rolle i udformningen af de officielle regler for Alsaces ædle senhøstkategorier, Vendanges Tardives og Sélection de Grains Nobles. Vinhuset nyder international anerkendelse for sine vine præget af renhed, elegance og et enestående lagringspotentiale. Her fremstilles skelsættende tørre og søde fortolkninger af Alsaces ædle druesorter – især Riesling, Gewurztraminer og Pinot Gris – som traditionstro vinificeres på over hundrede år gamle egefoudres.
🍇 Grape Varieties
Riesling
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%