Alisos Hills Jackson Estate Syrah
⏳ Drikkevindue
2022 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops with rosemary, grilled venison, slow-braised beef short ribs
✨ Tekniske specifikationer
The Jackson Estate Alisos Hills Syrah is a testament to the dramatic, wind-swept terroir of Santa Barbara County. Nestled in the cool Alisos Canyon region, this vineyard benefits from a unique transverse mountain range configuration, which allows chilly Pacific marine breezes and morning fog to sweep directly into the vines. This natural air conditioning slows the ripening process, allowing the Syrah grapes to develop deep complexity, thick skins, and intense phenolic ripeness without losing their vibrant natural acidity. Grown on steep, well-drained slopes of sandy loam soils, the vines are naturally low-yielding, producing small, concentrated berries. The resulting wine is a sophisticated nod to the Northern Rhône style, balancing intense dark fruit with savory undertones of cracked black pepper, olive tapenade, and smoked meats, all framed by refined tannins from careful French oak aging.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af den visionære iværksætter Jess Jackson og etablerede sig hurtigt som en hjørnesten i moderne amerikansk vinfremstilling med lanceringen af den ikoniske 1982 Vintner's Reserve Chardonnay. Det familieejede vinhus har hovedsæde i Santa Rosa i Sonoma County og satser kompromisløst på kølige, kystnære vinmarker i Californiens fremmeste vinregioner. Vingården forener en dedikation til bæredygtigt landbrug, håndværksmæssig vinifikation i små partier og målrettet lagring på franske og amerikanske egetræsfade for at skabe vine med både overdådig kompleksitet og imødekommende elegance. Foruden den verdensberømte Chardonnay fremstiller Kendall-Jackson anmelderroste udgaver af Cabernet Sauvignon og Pinot Noir samt den terroir-drevne Grand Reserve-serie, der på fineste vis indfanger mangfoldigheden i Californiens kystnære terroir.
🍇 Grape Varieties
Syrah