Jackson Estate Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
2019 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, roasted lamb chops, aged cheddar cheese
✨ Tekniske specifikationer
The Jackson Estate Cabernet Sauvignon is a testament to the Jackson family's commitment to mountain and hillside vineyards, primarily sourced from the high-elevation terroirs of Alexander Valley in Sonoma County. This wine showcases the dramatic topography of the region, where volcanic soils and significant diurnal temperature swings allow the grapes to develop deep concentration, structured tannins, and vibrant acidity. The heritage of this bottling is rooted in Jess Jackson's early realization that elevated, well-drained slopes yield Cabernet of unmatched intensity and character. Crafted with traditional Bordeaux-style methods and aged in French oak barrels, it captures the rugged elegance of Sonoma's hillside benches.
🍾 Om vinhuset / producenten
Kendall-Jackson blev grundlagt i 1982 af den visionære iværksætter Jess Jackson og etablerede sig hurtigt som en hjørnesten i moderne amerikansk vinfremstilling med lanceringen af den ikoniske 1982 Vintner's Reserve Chardonnay. Det familieejede vinhus har hovedsæde i Santa Rosa i Sonoma County og satser kompromisløst på kølige, kystnære vinmarker i Californiens fremmeste vinregioner. Vingården forener en dedikation til bæredygtigt landbrug, håndværksmæssig vinifikation i små partier og målrettet lagring på franske og amerikanske egetræsfade for at skabe vine med både overdådig kompleksitet og imødekommende elegance. Foruden den verdensberømte Chardonnay fremstiller Kendall-Jackson anmelderroste udgaver af Cabernet Sauvignon og Pinot Noir samt den terroir-drevne Grand Reserve-serie, der på fineste vis indfanger mangfoldigheden i Californiens kystnære terroir.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon