Torre de Ona Finca San Martin Crianza
⏳ Drikkevindue
2023 - 2029
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted lamb chops, cured Spanish meats like Jamón Ibérico, and grilled pork tenderloin.
✨ Tekniske specifikationer
Crafted by the prestigious La Rioja Alta, S.A. group at their picturesque Torre de Oña estate in Rioja Alavesa, Finca San Martín Crianza is a vibrant, modern expression of 100% Tempranillo. Nestled in the shadow of the Sierra de Cantabria mountains in Páganos-Laguardia, the vineyards benefit from a unique microclimate and nutrient-rich clay-limestone soils. This terroir imparts a distinct freshness and elegant minerality to the grapes. Since acquiring the estate in 1995, La Rioja Alta has championed a chateau-concept here, focusing on precision and terroir expression. The wine undergoes traditional fermentation followed by approximately 16 months of aging in a combination of new American oak and second-use French oak barrels. This careful wood program preserves the bright, juicy red fruit character of the Tempranillo while adding subtle layers of sweet spice, vanilla, and cocoa, resulting in a beautifully balanced, approachable Crianza.
🍾 Om vinhuset / producenten
La Rioja Alta S.A. blev grundlagt i 1890 i Haros legendariske stationskvarter, Barrio de la Estación, af fem baskiske og riojanske familier og fremstår i dag som selve symbolet på klassisk spansk vinkultur. Huset råder over omfattende vinmarksbesiddelser i Rioja Alta og Rioja Alavesa, suppleret af satellitejendommene Torre de Oña i Páganos, Áster i Ribera del Duero og Lagar de Cervera i Rías Baixas. Terroiret er præget af kalkholdig lerjord og alluviale aflejringer, der nyder godt af det gunstige møde mellem atlantiske og kontinentale mikroklimaer. Markarbejdet bygger på kompromisløs løvpleje, egne druer og bæredygtig, skånsom drift. I kælderen er vinhuset berømmet for sit eget bødkeri med vellagret amerikansk eg, traditionel omstikning ved levende lys hvert halve år og en enestående tålmodig, oxidativ modning. Vinene – anført af ikoner som Viña Ardanza, Viña Arana samt de majestætiske Gran Reserva 890 og 904 – udmærker sig ved fænomenal lagringsevne, umamipræget dybde, silkebløde tanniner og en forfriskende atlantisk nerve.
🍇 Druer
Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo