Clos Lanson Blanc de Blancs Extra Brut
⏳ Drikkevindue
2024 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea bass with a light butter sauce, roasted veal sweetbreads, or aged Parmigiano-Reggiano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Deep in the heart of Reims, hidden behind high stone walls directly opposite the historic House of Lanson, lies a secret sanctuary: the Clos Lanson. This precious, single-hectare walled vineyard has been cultivated since the 18th century and represents one of the very few remaining urban vineyards in Champagne. Crafted exclusively from the Chardonnay vines planted in this chalk-rich microclimate, Clos Lanson Blanc de Blancs Extra Brut is a testament to heritage and meticulous craftsmanship. Unlike many of Lanson's other cuvées, the juice from this plot is fermented entirely in oak casks, blending the house's signature style of avoiding malolactic fermentation—which preserves a vibrant, crystalline acidity—with the rich, textured complexity of wood aging. After undergoing secondary fermentation under natural cork, the bottles rest in the cool chalk cellars for over a decade. The result is an incredibly rare, powerful, and precise Champagne, marrying bright citrus and mineral energy with deep, toasted brioche and hazelnut notes.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Lanson blev grundlagt i 1760 af François Delamotte og fik senere sit nuværende navn under Jean-Baptiste Lansons ledelse. Huset hører til blandt de ældste og mest historisk betydningsfulde champagnehuse i Reims. I dag er Lanson en del af Lanson-BCC-gruppen, hvor kældermester Hervé Dantan styrer vinifikationen. Huset henter sine Pinot Noir-, Chardonnay- og Meunier-druer fra omkring 400 hektar vinmarker, herunder 60 hektar egne marker, der dyrkes bæredygtigt med parceller certificeret som både økologiske og biodynamiske. De mange terroirs tæller grand cru- og premier cru-marker på tværs af Montagne de Reims og Côte des Blancs, suppleret af den bemærkelsesværdige, murede bymark Clos Lanson, hvis vinstokke henter næring i ren kridt. Lansons vinstil er historisk kendetegnet ved konsekvent at blokere den malolaktiske gæring i kerneserien. Det bevarer en knivskarp æblesyre, stor nerve og exceptionelt lagringspotentiale, som smukt afbalanceres af forlænget bærmekontakt og en betragtelig andel reservevine. Husets mest fremtrædende cuvéer tæller Le Black Création, prestigeserien Noble Champagne samt enkeltmarksvinen Clos Lanson Blanc de Blancs.
🍇 Druer
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier