Clos Lanson
⏳ Drikkevindue
2022 - 2038
🍽️ Mad & Vin-match
Pan-seared sea scallops, roasted turbot with butter sauce, aged Comté cheese
✨ Tekniske specifikationer
Deep within the historic city of Reims, hidden behind high stone walls directly opposite the Lanson cellars, lies a secret one-hectare sanctuary known as the Clos Lanson. This historic walled vineyard, dating back to the 18th century, is planted exclusively with Chardonnay and benefits from a unique urban microclimate and pure chalk soils. While Lanson is famous for avoiding malolactic fermentation to preserve razor-sharp acidity, Clos Lanson represents a majestic departure in its vinification: the juice is fermented entirely in old oak casks, adding a luxurious, rounded texture to the wine's vibrant spine of freshness. First released with the 2006 vintage, this rare Blanc de Blancs is a masterclass in precision, offering intense chalky minerality, white flowers, toasted brioche, and ripe citrus notes, representing the ultimate expression of Lanson's craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Lanson blev grundlagt i 1760 af François Delamotte og fik senere sit nuværende navn under Jean-Baptiste Lansons ledelse. Huset hører til blandt de ældste og mest historisk betydningsfulde champagnehuse i Reims. I dag er Lanson en del af Lanson-BCC-gruppen, hvor kældermester Hervé Dantan styrer vinifikationen. Huset henter sine Pinot Noir-, Chardonnay- og Meunier-druer fra omkring 400 hektar vinmarker, herunder 60 hektar egne marker, der dyrkes bæredygtigt med parceller certificeret som både økologiske og biodynamiske. De mange terroirs tæller grand cru- og premier cru-marker på tværs af Montagne de Reims og Côte des Blancs, suppleret af den bemærkelsesværdige, murede bymark Clos Lanson, hvis vinstokke henter næring i ren kridt. Lansons vinstil er historisk kendetegnet ved konsekvent at blokere den malolaktiske gæring i kerneserien. Det bevarer en knivskarp æblesyre, stor nerve og exceptionelt lagringspotentiale, som smukt afbalanceres af forlænget bærmekontakt og en betragtelig andel reservevine. Husets mest fremtrædende cuvéer tæller Le Black Création, prestigeserien Noble Champagne samt enkeltmarksvinen Clos Lanson Blanc de Blancs.
🍇 Druer
Chardonnay 100%
🍷 ABV
12.5%