Dada 1
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Barbequed pork ribs, dark chocolate desserts, spicy beef empanadas
✨ Tekniske specifikationer
Dadá 1 by Finca Las Moras is an unconventional, sensory-focused red blend from San Juan, Argentina, designed to challenge traditional wine-drinking norms. Inspired by the rebellious Dadaist art movement of the early 20th century, this wine prioritizes immediate pleasure and bold flavors over rigid classical structures. Crafted from a blend of Bonarda and Malbec grown in the sun-drenched, high-altitude desert of the Tulum Valley, it undergoes a unique aging process with medium-to-heavy toast American oak. This technique imparts its signature, highly expressive aromas of rich vanilla, toasted coconut, and sweet red fruits, creating a smooth, velvety, and slightly sweet finish that has captured a global audience seeking an approachable, fruit-forward style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Bonarda, Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13%