Reserva Cabernet Sauvignon
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3–7 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled ribeye steak, slow-roasted lamb shanks, hard aged cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the high-altitude desert of San Juan, Argentina, Finca Las Moras Reserva Cabernet Sauvignon is a testament to the dramatic viticultural landscape of the Tulum and Zonda Valleys. Grown under intense Andean sunlight and irrigated by pure mountain meltwater, the vines produce grapes with thick skins and highly concentrated flavors. This Reserva undergoes careful oak aging, which softens the bold, structured tannins of the Cabernet Sauvignon while imparting elegant notes of vanilla, smoke, and spice. The wine captures the wild, sun-drenched spirit of San Juan, offering a rich narrative of survival and adaptation in one of the world's most extreme wine-growing regions.
🍾 Om vinhuset / producenten
Finca Las Moras blev grundlagt i 1990'erne i San Juan i Argentina og har været en afgørende pioner i forvandlingen af regionens vinlandskab på tværs af Tulum-, Zonda- og Pedernal-dalene. Vingården, som i dag er en del af Grupo Peñaflor-familien, er opkaldt efter de vilde brombærtræer, der omkranser de højtbeliggende vinmarker for foden af Andesbjergene. Finca Las Moras er anerkendt for sin innovative og bæredygtige tilgang til vinfremstilling med et særligt fokus på at forløse Syrah-druens store potentiale i regionen, suppleret af klassiske argentinske sorter som Malbec og Cabernet Sauvignon samt aromatiske hvidvine på Viognier og Sauvignon Blanc. Lige fra den lettilgængelige, frugtdrevne Intis-serie til de komplekse, terroir-prægede reserve-vine afspejler husets kreationer San Juans intense solskin, mineralrige jordbund og levende, rene frugtkarakter.
🍇 Grape Varieties
Cabernet Sauvignon
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.5% - 14%