Grand Siecle Iteration N°20
⏳ Drikkevindue
2023 - 2033
🍽️ Mad & Vin-match
Seared sea scallops, roasted turbot with butter sauce, or aged Parmigiano-Reggiano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Laurent-Perrier's Grand Siecle represents the pinnacle of the house's blending philosophy, conceived in 1959 by the legendary Bernard de Nonancourt. Rather than relying on a single vintage, Grand Siecle seeks to recreate the 'perfect year' by blending three exceptional, complementary vintages. Iteration No. 20 is a masterclass in this art, uniting the stellar vintages of 1999, 1997, and 1996. Named in honor of the 'Great Century' of King Louis XIV—the era when Champagne first graced the royal courts of France—this prestige cuvee is crafted from a selection of 11 of the region's most prestigious Grand Crus, blending approximately 55% Chardonnay and 45% Pinot Noir. Aged for over a decade on its lees in the house's chalk cellars, this golden-hued Champagne delivers an extraordinary sensory journey, marrying mature notes of toasted brioche, honey, and roasted almonds with a vibrant, mineral-driven freshness.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Laurent-Perrier blev grundlagt i Tours-sur-Marne i 1812 af André Michel Pierlot og fik sit blivende navn af Mathilde Emilie Perrier. I dag er huset et af verdens mest prestigefyldte, familieejede champagnehuse. Under Bernard de Nonancourts visionære ledelse i efterkrigstiden var huset pioner for en nyskabende vinfremstillingsfilosofi med fokus på friskhed, finesse og Chardonnay-drevet elegance. Som et af de første huse tog de tidligt rustfrie ståltanke i brug for at bevare en kompromisløs aromatisk renhed. Laurent-Perrier er berømt for at have formet moderne champagnetendenser med en ikonisk portefølje, der tæller den banebrydende zero-dosage Ultra Brut, den skelsættende macerationsbaserede Cuvée Rosé samt den legendariske prestige-cuvée Grand Siècle, som er skabt på et blend af nøje udvalgte deklarerede årgange.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier