Rose Vintage
⏳ Drikkevindue
2023 - 2033
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck breast, seared wild salmon, or aged Comté cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Louis Roederer's Vintage Rosé is a masterclass in precision and a tribute to the unique terroir of Cumières. Unlike many Champagne houses that simply blend red wine into white to create rosé, Roederer employs a highly demanding cold maceration (infusion) process for its Pinot Noir. This technique, perfected over decades, co-ferments the Pinot Noir skins with the juice before blending in elegant Chardonnay. The Pinot Noir grapes are sourced from the steep, south-facing clay-limestone slopes of Cumières, where the warmth of the Marne valley coaxes out rich, ripe berry flavors. A portion of the Chardonnay is matured in oak casks, adding a signature creamy texture and spicy complexity. This historical dedication to the infusion method yields a rosé of remarkable depth, shimmering salmon hue, and a structure that echoes the house's legendary craftsmanship.
🍾 Om vinhuset / producenten
Champagne Louis Roederer blev oprindeligt grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils og fik sit nuværende navn i 1833 af den visionære iværksætter Louis Roederer. I dag er huset et af de få tilbageværende uafhængige og familiedrevne prestige-champagnehuse, som videreføres med sikker hånd af Rouzaud-familien. Med base i Reims råder vinhuset over mere end 240 hektar premier cru- og grand cru-marker fordelt over Montagne de Reims, Côte des Blancs og Vallée de la Marne, hvor en dyb dedikation til økologisk og biodynamisk vindyrkning danner grundlaget for arbejdet. Louis Roederer er verdensberømt for sin suveræne balance mellem kraft og elegance – ikke mindst eksemplificeret ved verdens første prestige-cuvée, Cristal, der blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander 2., foruden husets enestående årgangschampagner og den ikoniske non-vintage Collection-serie.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir ~60-65%, Chardonnay ~35-40%
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12% - 12.5%