Rotulo Tinto
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed within 3 to 8 years from the vintage release, when its bright primary fruit and mineral tension are at their peak.
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted pork loin, grilled chicken with Mediterranean herbs, and traditional charcuterie platters.
✨ Tekniske specifikationer
Niepoort's venture into the Dão region culminated in the creation of Rótulo Tinto, a wine designed to showcase the traditional, elegant, and fresh side of this historic Portuguese appellation. 'Rótulo' translates to 'label,' symbolizing a return to the essential, unadorned identity of the Dão terroir. Sourced from vineyards planted on granitic soils at high altitudes, this red blend typically features local varieties such as Alfrocheiro, Jaen, and Touriga Nacional. To preserve its vibrant fruit profile and distinct mineral backbone, the wine is fermented and aged primarily in stainless steel and cement vats rather than oak barrels. This minimalist winemaking approach honors the historical Dão style, delivering a wine of remarkable freshness, light-to-medium body, and fine-grained tannins.
🍾 Om vinhuset / producenten
Niepoort blev grundlagt i 1842 af Franciscus Marius van der Niepoort og er et ikonisk, uafhængigt familieejet hus med base i Vila Nova de Gaia og dybe historiske rødder i Portugals Douro-dal. Huset har i over et århundrede været berømt for sine skelsættende Colheita- og Vintage Ports, men gennemgik en dynamisk renæssance under femtegenerations-visionæren Dirk Niepoort, der banede vejen for den moderne æra af uforstærkede Douro-bordvine i absolut topklasse. Med en kompromisløs forkærlighed for gamle vinmarker med field blends, minimal intervention i vinfremstillingen og et unikt terroirudtryk skaber vinhuset hyldede tørre vine som Batuta, Charme og Redoma sideløbende med nyere projekter i Bairrada og Dão. I dag står Niepoort som et globalt beundret pejlemærke for portugisisk vinkunst, der ubesværet forener en tidløs portvinsarv med innovative, elegante og mineralske bordvine.
🍇 Grape Varieties
Touriga Nacional, Tinta Roriz, Jaen, Alfrocheiro