Emilia Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled flank steak, classic beef empanadas, roasted tomato pasta
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of Emilia Nieto, a key figure in the family's legacy, the Emilia Malbec represents the fresher, more vibrant side of Mendoza's signature grape. Sourced from high-altitude vineyards across Mendoza, this wine is crafted to showcase primary fruit expression rather than heavy oak influence. The winemaking process focuses on temperature-controlled stainless steel fermentation to preserve the intense aromas of fresh plums, cherries, and violets. It is a modern tribute to the estate's heritage, offering an approachable, smooth, and highly expressive introduction to Argentine Malbec.
🍾 Om vinhuset / producenten
Nieto Senetiner blev grundlagt i 1888 af italienske immigranter i den velansete Vistalba-underregion i Luján de Cuyo, Mendoza, og regnes i dag for et af Argentinas mest historiske og toneangivende vinhuse. Da familierne Nieto og Senetiner overtog og revitaliserede ejendommen i 1969, forenede de mere end et århundredes vindyrkningstradition med moderne vinificeringsmetoder. Vinmarkerne er beliggende højt oppe ved Andesbjergenes udløbere, hvor det tørre klima skaber optimale betingelser for koncentrerede, harmoniske druer med en imponerende dybde. Vinhuset har vundet international anerkendelse for sine fyldige, udtryksfulde Malbec-vine og flagskibsserien Don Nicanor, som omfatter komplekse rødvinsblends, cuvéer fra gamle vinstokke og raffinerede enkeltdruevine.
🍇 Grape Varieties
Malbec
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13%