Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled salmon, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
While Nieto Senetiner is historically anchored in the warm, traditional terroirs of Luján de Cuyo, their exploration of Mendoza's cooler, high-altitude microclimates led to the creation of this elegant Pinot Noir. Sourced from selected vineyards where the intense alpine sunlight is balanced by cool mountain breezes, this wine showcases a different side of Argentine viticulture. The winemaking team focuses on preserving the delicate, ethereal nature of the grape, utilizing gentle extraction and careful aging in French oak to complement rather than overpower the fruit. The result is a refined expression of Pinot Noir that captures the purity of Mendoza's high-altitude terroir, marked by vibrant red berry aromas, subtle earthy complexity, and a soft, velvety texture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Nieto Senetiner blev grundlagt i 1888 af italienske immigranter i den velansete Vistalba-underregion i Luján de Cuyo, Mendoza, og regnes i dag for et af Argentinas mest historiske og toneangivende vinhuse. Da familierne Nieto og Senetiner overtog og revitaliserede ejendommen i 1969, forenede de mere end et århundredes vindyrkningstradition med moderne vinificeringsmetoder. Vinmarkerne er beliggende højt oppe ved Andesbjergenes udløbere, hvor det tørre klima skaber optimale betingelser for koncentrerede, harmoniske druer med en imponerende dybde. Vinhuset har vundet international anerkendelse for sine fyldige, udtryksfulde Malbec-vine og flagskibsserien Don Nicanor, som omfatter komplekse rødvinsblends, cuvéer fra gamle vinstokke og raffinerede enkeltdruevine.
🍇 Grape Varieties
Pinot Noir
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13%