Pinot Noir
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, grilled salmon, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
While Nieto Senetiner is historically anchored in the warm, traditional terroirs of Luján de Cuyo, their exploration of Mendoza's cooler, high-altitude microclimates led to the creation of this elegant Pinot Noir. Sourced from selected vineyards where the intense alpine sunlight is balanced by cool mountain breezes, this wine showcases a different side of Argentine viticulture. The winemaking team focuses on preserving the delicate, ethereal nature of the grape, utilizing gentle extraction and careful aging in French oak to complement rather than overpower the fruit. The result is a refined expression of Pinot Noir that captures the purity of Mendoza's high-altitude terroir, marked by vibrant red berry aromas, subtle earthy complexity, and a soft, velvety texture.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Nieto Senetiner blev grundlagt i Vistalba i 1888 af italienske immigranter og regnes i dag som en af de historiske grundpiller i vindyrkningen i Luján de Cuyo. Vingården blev overtaget af familierne Nieto og Senetiner i 1969 og blev en del af Molinos Río de la Plata i 1998. Huset råder over førsteklasses parceller i Vistalba og Agrelo, herunder Finca Villa Blanca og Finca Las Tortugas. Vinmarkerne ligger for foden af Andesbjergene i 950 til 1.150 meters højde, hvor de trives i en alluvial undergrund af ler, muld og grus, begunstiget af store temperaturforskelle mellem nat og dag samt intenst sollys i højderne. Chefvinmager Santiago Mayorga forener klassiske rødvine med krystalklare, aromatiske hvidvine og rosévine skabt med moderne præcision. Nieto Senetiner er verdenskendt for sine skoledannende Malbec-vine og historiske Bonarda, men mestrer i lige så høj grad det friske og aromatiske udtryk i de frugtdrevne serier til hverdagen, herunder Benjamín, Fran og Emilia. Her bevares et rent druesortspræg, en livlig, naturlig syre og en raffineret balance på tværs af Torrontés, Moscatel de Alejandría, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
🍇 Druer
Pinot Noir
🍷 ABV
13%