Grandjo Branco
⏳ Drikkevindue
2021 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled seafood, fresh green salads, light pasta dishes
✨ Tekniske specifikationer
Grandjó Branco is sourced from the high-altitude plateau of Alijó in the Douro, specifically from the historic Quinta do Casal da Granja. This estate, managed by the historic Real Companhia Velha, benefits from a cooler microclimate that is ideal for preserving the crisp acidity and intense aromatics of white grapes. Historically, the estate was famous for producing late-harvest sweet wines due to morning mists that encourage noble rot, but its dry white counterpart, Grandjó Branco, has become a beloved modern classic. It showcases a vibrant, fresh profile with dominant floral and citrus notes, reflecting a fine balance between the Douro's traditional grape varieties and contemporary, temperature-controlled stainless steel vinification.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt den 10. september 1756 ved kongeligt dekret fra kong José I på foranledning af Marquês de Pombal og er dermed Portugals ældste vinvirksomhed med uafbrudt drift. Huset fik oprindeligt til opgave at afgrænse og regulere Douro-dalen, indtil Silva Reis-familien overtog ejerskabet i 1960. I dag ledes huset af præsident Pedro Silva Reis og den anerkendte chefvinmager Jorge Moreira, som sammen råder over mere end 550 hektar vinmarker fordelt på historiske quintas som Das Carvalhas, De Cidro, Dos Aciprestes og Do Casal da Granja. Selvom huset er berømt for sine klassiske portvine, har det også været en pioner inden for tørre Douro-hvidvine i topklasse ved at udnytte de højtbeliggende plateauer af skifer og granit, hvor store temperaturudsving mellem dag og nat hersker. Ejendommens hvidvine – herunder især enkeltmarksvinene fra Quinta de Cidro samt markblandinger på Sauvignon Blanc, Chardonnay, Alvarinho og Sémillon (Boal) – skabes med præcisionsdyrkning og parcellespecifik vinificering. Resultatet er vine med en bemærkelsesværdig nerve, spændstig naturlig syre og en ren, mineralsk afspejling af Douros rå terroir.
🍇 Druer
Moscatel Galego Branco, Viosinho, Gouveia, Rabigato
🍷 ABV
12-12.5%