Quinta dos Aciprestes Branco
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
grilled sea bass, seafood risotto, roasted chicken with herbs
✨ Tekniske specifikationer
Quinta dos Aciprestes is one of the historic estates of Real Companhia Velha, situated on the left bank of the Douro River in the Cima Corgo subregion. The estate's name is derived from the majestic cypress trees ('ciprestes') that stand guard over the property. While the estate is widely celebrated for its robust reds, the Quinta dos Aciprestes Branco represents a modern expression of Douro white winemaking. Grown on steep, sun-drenched schist slopes that plunge toward the river, the grapes benefit from a unique microclimate that balances intense daytime heat with cooling river breezes. This white wine is crafted primarily from indigenous Douro grape varieties, fermented in temperature-controlled stainless steel tanks to preserve the vibrant, primary fruit aromas and intense mineral character typical of the region's ancient soils.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt i 1756 ved kongeligt dekret af kong José I under ledelse af Marquês de Pombal og er Portugals ældste og mest historiske vinhus. Med sine legendariske modningskældre i Vila Nova de Gaia og vidtstrakte vinmarker i Dourodalen spillede huset en afgørende rolle i etableringen af verdens første officielt afgrænsede vinregion. Vinhuset har i årtier været drevet af Silva Reis-familien, som forener århundreders traditioner med moderne ønologi på anerkendte vingårde som Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô og Quinta dos Aciprestes. Real Companhia Velha nyder international anerkendelse for sin fornemme portefølje af klassiske portvine – herunder vellagret Tawny, Colheita og Vintage Port – samt elegante, terroirdrevne bordvine under Douro DOC.
🍇 Grape Varieties
Rabigato, Viosinho, Gouveia, Arinto