Vintage
⏳ Drikkevindue
2025 - 2045
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, dark chocolate desserts, roasted game
✨ Tekniske specifikationer
Real Companhia Velha's Vintage Port represents the absolute pinnacle of the house's winemaking, declared only in exceptional years when nature provides perfect conditions. Sourced primarily from the steep, sun-drenched stone terraces of the historic Quinta das Carvalhas, which overlooks the Douro River, this wine is a liquid testament to over 260 years of history. Legend has it that the Marquis of Pombal himself established the strict boundaries of the Douro region to protect the integrity of such monumental wines. The grapes are traditionally trodden in granite lagares to maximize extraction of color, tannin, and flavor before undergoing a short fortification process. The wine is then aged in large oak vats for about two years before being bottled unfiltered, allowing it to slowly mature and develop its legendary complexity over decades in the cellar.
🍾 Om vinhuset / producenten
Real Companhia Velha blev grundlagt i 1756 ved kongeligt dekret af kong José I under ledelse af Marquês de Pombal og er Portugals ældste og mest historiske vinhus. Med sine legendariske modningskældre i Vila Nova de Gaia og vidtstrakte vinmarker i Dourodalen spillede huset en afgørende rolle i etableringen af verdens første officielt afgrænsede vinregion. Vinhuset har i årtier været drevet af Silva Reis-familien, som forener århundreders traditioner med moderne ønologi på anerkendte vingårde som Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô og Quinta dos Aciprestes. Real Companhia Velha nyder international anerkendelse for sin fornemme portefølje af klassiske portvine – herunder vellagret Tawny, Colheita og Vintage Port – samt elegante, terroirdrevne bordvine under Douro DOC.
🍇 Grape Varieties
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Barroca
🍷 Alkoholprocent (ABV)
20%