Majorat Brut Riesling
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, smoked salmon, and triple-cream cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The 'Majorat' Brut Riesling is a sparkling masterpiece that pays homage to the noble heritage of Reichsgraf von Kesselstatt, drawing its name from the historical 'Majorat'—the family's ancestral entailment laws designed to keep their prestigious estate intact through the centuries. Crafted using the traditional method (Flaschengärung) from 100% Riesling grapes grown on the steep, slate-rich slopes of the Mosel region, this Sekt undergoes extended lees aging to develop its refined character. The wine beautifully marries the naturally high, vibrant acidity and intense slate minerality of Mosel Riesling with the creamy texture, brioche undertones, and fine mousse achieved through bottle fermentation. It stands as a sophisticated expression of German sparkling winemaking, capturing both aristocratic history and terroir-driven precision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt blev grundlagt i 1349 og hører til blandt Mosel-regionens mest traditionsrige vingårde med en vinbunden historie, der strækker sig over næsten syv århundreder. Vingården, som i 1978 blev overtaget af Reh-familien og sidenhen revitaliseret under ledelse af Annegret Reh-Gartner, har i dag til huse på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en enestående portefølje af stejle skråninger fordelt over Mosel-, Saar- og Ruwer-dalene, der alle er præget af kølige, flodmodulerede mikroklimaer samt en kompleks Devon-skifer med både blå, røde og grå nuancer. Markarbejdet drives med stor respekt for bæredygtighed, hvor lave høstudbytter og selektiv håndhøst er i højsædet. I kælderen forenes temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med lagring på traditionelle egetræsfade for at fremhæve vinens renhed, terroirets særpræg og en levende, spændstig syre. Vingården fremstiller både klassiske, tørre Grosses Gewächs-vine og krystalklare Prädikat-aftapninger fra legendariske enkeltmarker som Scharzhofberger, Piesporter Goldtröpfchen og Wehlener Sonnenuhr – anført af husets berømte 3,8 hektar store monopolmark i Graach, Josephshöfer.