Majorat Brut Riesling
⏳ Drikkevindue
2023 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Fresh oysters, smoked salmon, and triple-cream cheeses.
✨ Tekniske specifikationer
The 'Majorat' Brut Riesling is a sparkling masterpiece that pays homage to the noble heritage of Reichsgraf von Kesselstatt, drawing its name from the historical 'Majorat'—the family's ancestral entailment laws designed to keep their prestigious estate intact through the centuries. Crafted using the traditional method (Flaschengärung) from 100% Riesling grapes grown on the steep, slate-rich slopes of the Mosel region, this Sekt undergoes extended lees aging to develop its refined character. The wine beautifully marries the naturally high, vibrant acidity and intense slate minerality of Mosel Riesling with the creamy texture, brioche undertones, and fine mousse achieved through bottle fermentation. It stands as a sophisticated expression of German sparkling winemaking, capturing both aristocratic history and terroir-driven precision.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.