Spatburgunder Rose
⏳ Drikkevindue
2021 - 2024
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled salmon, fresh summer salads with goat cheese, or light charcuterie boards.
✨ Tekniske specifikationer
While Reichsgraf von Kesselstatt is globally renowned for its legendary Rieslings, the estate also crafts an exquisite Sp tburgunder (Pinot Noir) Ros that captures the cool-climate elegance of the Mosel. Pinot Noir has a historic presence in Germany, dating back to Cistercian monks who brought the grape from Burgundy in the Middle Ages. Grown on the region's steep, slate-rich slopes, the grapes for this ros are harvested early to preserve their vibrant acidity. The wine is produced using gentle pressing and cool fermentation in stainless steel tanks to maintain its pristine fruit character. The resulting ros is a beautiful expression of Mosel terroir, offering delicate aromas of wild strawberries, red currants, and wet stone, balanced by a fine, mineral-driven tension that is characteristic of the estate's historic winemaking style.
🍾 Om vinhuset / producenten
Reichsgraf von Kesselstatt har en dokumenteret vinhistorie, der strækker sig helt tilbage til 1349, og er en af de mest traditionsrige og anerkendte vingårde i den tyske Mosel-region. Vingården har siden 1978 været ejet af Reh-familien og har sit hovedsæde på Schloss Marienlay i Ruwer-dalen. Ejendommen råder over en helt enestående portefølje af marker fordelt over de tre karakteristiske floddale: Mosel, Saar og Ruwer. Produktionen er næsten udelukkende helliget Riesling på stejle skråninger, og vinhuset forvalter verdensberømte VDP.Grosse Lage-marker som Scharzhofberger i Saar, Kaseler Nies'chen i Ruwer samt deres historiske Mosel-monopol, Josephshöfer. Reichsgraf von Kesselstatt er berømmet for at skabe terroir-trofaste og udpræget mineralske Riesling-vine, der spænder fra sprøde, tørre fortolkninger til dybe, lagringsværdige ædelsøde Prädikat-vine.