Riserva Ducale
⏳ Drikkevindue
2021 - 2026
🍽️ Mad & Vin-match
Classic Tuscan wild boar ragù over pappardelle, grilled Florentine T-bone steak, and aged Pecorino Toscano cheese.
✨ Tekniske specifikationer
Ruffino's Riserva Ducale is one of Tuscany's most storied wines, first released in 1927 to honor the Duke of Aosta. The Duke was so enamored with Ruffino's wines that in 1890 he appointed them as the official supplier to the Italian Royal Family, a historic connection immortalized on the wine's iconic label. Sourced from the rolling hills of the Chianti Classico region, this red is crafted primarily from Sangiovese, complemented by Cabernet Sauvignon and Merlot. The wine undergoes traditional aging in oak casks and barriques for approximately 24 months, resulting in a complex profile of wild berries, cherry, leather, and tobacco, framed by elegant tannins and a vibrant, terroir-driven acidity.
🍾 Om vinhuset / producenten
Ruffino blev grundlagt i 1877 i Pontassieve nær Firenze af fætrene Ilario og Leopoldo Ruffino og har siden udviklet sig til en af de mest ikoniske ambassadører for toscansk vinavl. Vingården opnåede tidligt stor anerkendelse som officiel hofleverandør til det italienske kongehus – en hæder, der blev udødeliggjort med flagskibet Riserva Ducale, skabt i 1927 til ære for hertugen af Aosta. I dag råder Ruffino over førsteklasses vinmarker i Toscanas mest prestigefyldte appellationer, herunder Chianti Classico, Brunello di Montalcino og Bolgheri, hvor de forener klassiske regionale traditioner med innovative dyrkningsmetoder. Huset er berømt for sine mesterligt strukturerede, Sangiovese-dominerede rødvine, dynamiske Supertoscano-vine som Modus samt en række udtryksfulde hvidvine og mousserende vine, og de forbliver dedikerede til at formidle det italienske terroirs tidløse karakter og elegance.
🍇 Grape Varieties
Sangiovese (min 80%), Canaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon