Marne 180
⏳ Drikkevindue
2021 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Slow-braised beef stews, roasted game meats, and aged cheeses such as Parmigiano-Reggiano.
✨ Tekniske specifikationer
Tedeschi's Marne 180 Amarone della Valpolicella is a masterclass in the synergy between terroir and tradition. The name itself tells a story: Marne refers to the nutrient-rich marl clay soils that impart structure and elegance, while 180 represents the 180-degree amphitheater-like exposure of the vineyards, stretching from southeast to southwest to capture perfect sunlight. Crafted by the historic Tedeschi family, whose winemaking heritage in Veneto spans over four centuries, this wine is made using the traditional appassimento method. Hand-harvested grapes, primarily Corvina, Corvinone, and Rondinella, are dried on racks for several months, concentrating their sugars, acids, and flavors before a slow fermentation and extensive aging in Slavonian oak casks. The result is a powerful yet remarkably balanced red wine, rich with history and the soul of Valpolicella.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tedeschi-familien har rødder i vinavl, der strækker sig næsten fire århundreder tilbage til 1630, og hører til blandt de mest traditionsrige og respekterede navne i Valpolicella i Veneto. Vingården har hjemme i Pedemonte og opnåede international anerkendelse under Renzo Tedeschi. I dag drives den videre af hans børn, Antonietta, Sabrina og Riccardo, som viderefører en kompromisløs dedikation til terroirets udtryk og områdets stolte arv. Tedeschi var en pioner inden for enkeltmarksvine i regionen med den skelsættende 1964-årgang af Capitel Monte Olmi, der var med til at omdefinere standarden for stedspecifik Valpolicella. Gennem nænsom appassimento-tørring og omhyggelig vinmarkspleje på ejendomme som Maternigo og Fabriseria er producenten verdensberømt for sine kraftfulde og elegante Amarone della Valpolicella-vine, udtryksfulde Valpolicella Superiore samt raffinerede, regionale destillater.