ROCK Hudson Vineyard Syrah
⏳ Drikkevindue
Typically best enjoyed 5–15 years from the vintage release.
🍽️ Mad & Vin-match
roasted lamb chops, grilled ribeye steak, wild game stew
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the legendary Hudson Vineyard in the Carneros region of Napa Valley, the TOR 'Rock' Syrah is a masterclass in cool-climate California Syrah. Planted on stony, volcanic soils by famed grower Lee Hudson, this specific block forces the vines to struggle, yielding tiny, highly concentrated berries. Winemaker Jeff Ames employs traditional, low-intervention techniques, including native yeast fermentation and bottling without fining or filtration, to preserve the vineyard's raw power. The wine is celebrated for its deep complexity, balancing dark fruit characteristics with savory notes of cracked black pepper, smoked meats, and crushed stones, reminiscent of a classic Northern Rhône Hermitage but with California's signature richness.
🍾 Om vinhuset / producenten
TOR Kenward Family Wines blev grundlagt i 2001 af Napa Valley-veteranen Tor Kenward og hans hustru Susan, og vinhuset udgør kulminationen på næsten et halvt århundredes dybe engagement i californisk vindyrkning. Efter 27 år hos Beringer, hvor han var med til at forme husets berømte Private Reserve-program, slog Kenward sig sammen med den talentfulde vinmager Jeff Ames for at skabe håndværksmæssige, terroir-drevne enkeltenkeltmarksvine. Druerne hentes udelukkende fra legendariske, bæredygtigt dyrkede parceller i Napa Valley og Carneros – heriblandt Beckstoffer To Kalon, Vine Hill Ranch, Dr. Crane, Hyde Vineyard og Durell Vineyard. Vinifikationen er præget af minimal indgriben med spontangæring på vildgær, naturlig malolaktisk gæring, parcellær fadlagring på fransk eg samt aftapning uden klaring eller filtrering. TORs prestigefyldte portefølje er forankret i kultforklarede Cabernet Sauvignon-vine og præcist skulpterede, mineralske Chardonnay-fortolkninger – særligt enkeltmarksvinene Durell Vineyard Cuvée Mimi, Torchiana Beresini Vineyard og Hyde Vineyard – foruden de ultra-eksklusive, begrænsede Bordeaux-blends Black Magic og Pure Magic.
🍇 Druer
Syrah