Villefane Malbec
⏳ Drikkevindue
2022 - 2025
🍽️ Mad & Vin-match
Grilled beef empanadas, barbecued flank steak, roasted pork loin
✨ Tekniske specifikationer
Named in honor of the historic Estación Villafañe, a key railway station in Mendoza that played a monumental role in transporting the region's wines to Buenos Aires and beyond during the late 19th and early 20th centuries, Trapiche's Villefane (Villafañe) Malbec celebrates this rich industrial and viticultural heritage. Crafted from select vineyards in Mendoza, this wine is designed to be an approachable, fruit-forward expression of Argentina's signature grape. It undergoes traditional fermentation followed by brief aging in oak to impart subtle structure and spice while fully preserving the vibrant, juicy red and black fruit characteristics of the Malbec grape.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodega Trapiche blev grundlagt i 1883 af Tiburcio Benegas og regnes i dag for en af de helt store historiske hjørnestene i argentinsk vinfremstilling. Vingården har til huse i Coquimbito i Maipú i en nænsomt restaureret bodega fra 1912 i florentinsk stil, hvor de formår at forene storslået volumen med en dybdegående udforskning af de enkelte terroirs. Trapiche er en del af Grupo Peñaflor og ledes ønologisk af Sergio Casé. Vingården råder over mere end 1.000 hektar egne vinmarker suppleret med druer fra langvarige partnerskaber med lokale vinbønder. Besiddelserne spænder vidt – fra højtbeliggende, alluviale terrasser i Uco Valley over klassiske parceller i Primera Zona til banebrydende, kølige kystmarker i Chapadmalal ved Atlanterhavet. Vinavlen er præget af en stærk bæredygtighedsprofil, herunder certificerede biodynamiske parceller. I kælderen sikrer en nænsom ekstraktion og præcis fadlagring på egetræ referencevine som den ikoniske Iscay-cuvée, enkeltmarksudgaverne i Terroir Series Malbec og den maritime Costa & Pampa-serie, der tilsammen indfanger den dynamiske spændvidde i moderne argentinsk vin.
🍇 Druer
Malbec
🍷 ABV
13.5-14%