4 Acres Shiraz
⏳ Drikkevindue
2025 - 2040
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted duck, slow-cooked lamb shanks, wild mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Planted in 1879 by Edward Tyrrell, the legendary 4 Acres vineyard is one of the oldest continuously producing Shiraz blocks in the world. Located adjacent to the historic Tyrrell's winery in the Hunter Valley, these ancient, dry-grown vines thrive on their own roots in deep red clay soils. The resulting wine is a masterclass in elegance and restraint, defying the heavy, high-alcohol stereotype of Australian Shiraz. Fermented in traditional open-top oak vats and aged in large, neutral French oak casks, it retains a pure, medium-bodied profile defined by bright red berries, savory spice, earth, and seamless, silky tannins that reflect over a century of viticultural heritage.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af Edward Tyrrell og er et af Australiens ældste og mest prestigefyldte familiedrevne vinhuse, smukt beliggende for foden af Brokenback Range i Hunter Valley i New South Wales. Vinhuset har været i familiens hænder i fem generationer og har spillet en skelsættende rolle i udviklingen af moderne australsk vinavl. Det var blandt andet her, landets første kommercielle Chardonnay så dagens lys med den legendariske Vat 47 i 1971. Vingården er fortsat dedikeret til traditionelle vinifikationsmetoder med minimal intervention samt bevarelsen af historiske, rodægte vinstokke, der giver vine med en enestående regional karakter. Tyrrell's er internationalt anerkendt for sin ikoniske Vat 1 Semillon, der er berømt for sit fantastiske lagringspotentiale, såvel som for sine elegante, karakterfulde Hunter Valley Shiraz-vine og mousserende vine.
🍇 Grape Varieties
Shiraz
🍷 Alkoholprocent (ABV)
13.0% - 13.5%