Estate Grown Chardonnay
⏳ Drikkevindue
2023 - 2027
🍽️ Mad & Vin-match
Roasted chicken, grilled salmon, creamy mushroom risotto
✨ Tekniske specifikationer
Tyrrell's has long been a pioneer of Australian Chardonnay, famously releasing the country's first commercial Chardonnay, Vat 47, in the 1970s. The Estate Grown Chardonnay continues this legacy of excellence, sourced from the family's historic Hunter Valley vineyards. Grown on the region's classic sandy alluvial soils, the grapes are harvested at optimal ripeness to retain natural acidity. The wine is fermented in a combination of new and seasoned French oak barriques, followed by a period of lees stirring to add texture and complexity. The result is a modern, elegant expression of Hunter Valley Chardonnay, balancing vibrant citrus and white peach fruit with a delicate, integrated oak influence and a crisp, mineral finish.
🍾 Om vinhuset / producenten
Tyrrell's blev grundlagt i 1858 af Edward Tyrrell og er et af Australiens ældste og mest prestigefyldte familiedrevne vinhuse, smukt beliggende for foden af Brokenback Range i Hunter Valley i New South Wales. Vinhuset har været i familiens hænder i fem generationer og har spillet en skelsættende rolle i udviklingen af moderne australsk vinavl. Det var blandt andet her, landets første kommercielle Chardonnay så dagens lys med den legendariske Vat 47 i 1971. Vingården er fortsat dedikeret til traditionelle vinifikationsmetoder med minimal intervention samt bevarelsen af historiske, rodægte vinstokke, der giver vine med en enestående regional karakter. Tyrrell's er internationalt anerkendt for sin ikoniske Vat 1 Semillon, der er berømt for sit fantastiske lagringspotentiale, såvel som for sine elegante, karakterfulde Hunter Valley Shiraz-vine og mousserende vine.
🍇 Grape Varieties
Chardonnay
🍷 Alkoholprocent (ABV)
12.5-13.5%