Verema Rosé
⏳ Drikkevindue
Bør nydes ung og frisk, ideelt inden for 1 til 2 år efter frigivelse.
🍽️ Mad & Vin-match
Paella Valenciana, grillede middelhavsrejer og en frisk capresesalat.
✨ Tekniske specifikationer
Verema Rosé kommer fra Bodegas Vicente Gandía, et historisk familiedrevet vinhus grundlagt i 1885, og indfanger på smukkeste vis Valencias livlige middelhavskarakter. Vinen afspejler regionens solbeskinnede marker, hvor kystens milde briser dæmper sommervarmen, så druerne udvikler en ren, frisk frugtprofil og en dejlig, naturlig syre. Den er overvejende skabt på klassiske lokale rødvinsdruer med kortvarig skindkontakt for at opnå den sarte, lyserøde farve. Resultatet er en uimodståelig rosé med fokus på friske frugtaromaer og en imødekommende, moderne stil, der er skabt til umiddelbar nydelse.
🍾 Om vinhuset / producenten
Bodegas Vicente Gandía blev grundlagt i 1885 af Vicente Gandía Plá i havnekvarteret El Grao. Huset begyndte oprindeligt som eksportør af bulkvin på fade, men har siden udviklet sig til et af Middelhavsområdets mest prominente og alsidige vindynastier. Vingården har i dag hovedsæde i Chiva og drives fortsat af familien i fjerde generation. De råder over store ejendomme, herunder flagskibet Finca Hoya de Cadenas på 300 hektar i Utiel-Requena samt Finca Casa Gallur i Vall dels Alforins. Terroiret forener et halvtørt middelhavsklima med kontinentale mikroklimaer i højder op til 800 meter over havet, hvor en mager, gruset kalk- og alluviumsjord giver optimale vækstbetingelser for oprindelige druesorter som Bobal og Monastrell såvel som internationale sorter. Huset er certificeret under Sustainable Wineries for Climate Protection og kombinerer temperaturstyret gæring på rustfri ståltanke med traditionel modning på historiske lertinajas og nøje udvalgte egetræsfade. Vicente Gandía skrev vinhistorie i 1971 ved at introducere den første aftappede kvalitetsvin fra Valencia med mærket Castillo de Liria. I dag rummer porteføljen anerkendte signaturvine som Ceramic-serien, Ceremonia og Generación 1 samt ekspressive, friske rosévine som Verema Rosé og Bobal Rosa.
🍇 Druer
Bobal
🍷 ABV
12 % - 12,5 %