Douceur Automnale Gewurztraminer
⏳ Drikkevindue
2021 - 2028
🍽️ Mad & Vin-match
Munster cheese, spicy Thai curry, fruit tarts
✨ Tekniske specifikationer
Hailing from the sun-drenched slopes of southern Alsace, the 'Douceur Automnale' (Autumn Sweetness) Gewurztraminer by Cave du Vieil-Armand is a poetic tribute to the late-season harvest. As autumn settles over the historic foothills of Hartmannswillerkopf, the Gewurztraminer grapes are left to hang on the vines, basking in the mild October sun to concentrate their natural sugars and develop complex, exotic aromatics. This cuv e captures the essence of this magical transition of seasons. Grown on rich, mineral-inflected soils, the grapes are carefully harvested and slowly fermented to preserve their intense bouquet of lychee, rose petals, and baking spices. The result is a beautifully balanced, off-dry to sweet white wine that reflects both the resilience of the local terroir and the time-honored craftsmanship of the Alsace region.
🍾 Om vinhuset / producenten
Cave du Vieil-Armand blev grundlagt i 1958 for foden af den historiske Hartmannswillerkopf-høj – kendt på fransk som Vieil Armand – og er et anerkendt kooperativ beliggende i den sydalsassiske landsby Wuenheim. Huset trækker på en enestående mosaik af terroirs, herunder de historiske vinmarker ved Château d'Ollwiller, og samler passionerede lokale vinbønder med en fælles dedikation til autentisk regionalt håndværk og bæredygtig vindyrkning. Vingården er kendt for en alsidig portefølje, der spænder fra klassiske, stille Alsace AOC-enkeltdruevine på eksempelvis Sylvaner og Pinot Gris til elegante Crémants d'Alsace fremstillet efter den traditionelle metode samt frugtbrændevine og likører af høj håndværksmæssig kvalitet – alle præget af en ekspressiv, aromatisk renhed og en flot, spændstig syrebalance.
🍇 Grape Varieties
Gewurztraminer