Rudesheimer Berg Schlossberg TBA
⏳ Drikkevindue
2030 - 2080
🍽️ Mad & Vin-match
Blue cheese, foie gras, fruit-based tarts
✨ Tekniske specifikationer
Perched on the breathtakingly steep, south-facing slopes of the Rüdesheimer Berg, overlooking the majestic Rhine River, the Berg Schlossberg vineyard is crowned by the medieval ruins of Burg Ehrenfels. This dramatic landscape, rich in slate and Taunus quartzite, provides the perfect microclimate for crafting one of the world's most elusive sweet wines: the Trockenbeerenauslese (TBA). Weingut Leitz only produces this rare elixir in exceptional vintages when autumn mists encourage the development of Botrytis cinerea, or 'noble rot.' Highly skilled vineyard workers painstakingly harvest individual, shriveled, raisin-like berries by hand. The resulting wine is a concentrated masterpiece, balancing luscious honeyed sweetness with the electric, mineral-driven acidity characteristic of the Rheingau's finest terroir.
🍾 Om vinhuset / producenten
Familien Leitz har dyrket vin i Rüdesheim siden 1744, men det var med Johannes Leitz' overtagelse i 1985, at vinhuset for alvor trådte ind i en dynamisk, moderne æra. Med et kompromisløst fokus på kvalitet forvandlede han en beskeden ejendom på blot 2,9 hektar til et internationalt anerkendt fyrtårn. Vingårdens hjerte banker for de exceptionelle stejlskråninger på Rüdesheimer Berg, herunder legendariske Erste- og Grosse Lage-marker som Berg Schlossberg, Berg Roseneck og Berg Rottland. Filosofien bygger på omhyggeligt arbejde i vinmarkerne og minimal indgriben i kælderen for at indfange det skifer- og kvartsitrige terroirs renhed og energi i sin mest uforfalskede form. Weingut Leitz er verdensberømt for sin alsidige portefølje af Riesling, der favner alt fra knivskarpe, tørre enkeltmarksvine til overdådige ædelsøde Trockenbeerenauslese- og Eiswein-aftapninger, foruden elegante Pinot Noir-vine og perlende mousserende kreationer.
🍇 Grape Varieties
Riesling